Ароматные мятные груши на зиму

1 . Этап

Груши перебрать, вымыть, удалить плодоножки.

2 . Этап

Каждую грушу несколько раз проколоть шпажкой/зубочисткой.

3 . Этап

В широкий таз влить воду, добавить сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения и опустить груши в сироп.

4 . Этап

Еще раз довести до кипения, не кипятить. Снять с огня, плотно накрыть крышкой, оставить до полного остывания.

5 . Этап

Остывшие груши разложить по стерилизованным банкам, сироп довести до кипения.

6 . Этап

Мяту (у меня сухая) ошпарить кипятком.

7 . Этап

Листья мяты разложить по баночкам.

8 . Этап

Залить горячим сиропом, закатать, укутать до полного остывания. Груши готовы!