Шоколадное печенье с сюрпризом

1 . Этап

В рецепте я использовала ванильный сахар и сахарную пудру фирмы Haas. Ингредиенты измеряются чашкой 240 мл.

2 . Этап

Муку, какао, соду и соль просеять в миску. Разогреть духовку до 190 градусов.

3 . Этап

В другой взбить сахар, ванильный сахар, масло. Добавить яйцо и масло. Влить молоко.

4 . Этап

Всыпать мучную смесь, замесить тесто.

5 . Этап

Выложить тесто ложкой на противень, слегка приплюснуть каждый шарик.

6 . Этап

Выпекать примерно 9 минут. Вынуть, разложить разрезанные пополам кусочки маршмеллоу, придавить.

7 . Этап

Выпекать ещё пару минут.

8 . Этап

Для глазури смешать сахарную пудру, какао, молоко.

9 . Этап

Растопить смесь на небольшом огне. В почти остывшую добавить масло.