Name: Острая горохово-картофельная каша из мультиварки
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Горох - 1 стак.; Картофель - 5 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Лук репчатый - 1 шт; Вода - 600 мл; Соус - 2 ст. л.; Перец чили - 1 шт; Лавровый лист - 1 шт; Соль - по вкусу

Острая горохово-картофельная каша из мультиварки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Острая горохово-картофельная каша из мультиварки

1. Горох - 1 стак.

2. Картофель - 5 шт

3. Масло оливковое - 2 ст. л.

4. Чеснок - 3 зуб.

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Вода - 600 мл

7. Соус - 2 ст. л.

8. Перец чили - 1 шт

9. Лавровый лист - 1 шт

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Острая горохово-картофельная каша из мультиварки

1. Этап

Я буду использовать горох шлифованный ТМ Агро-Альянс. Для каши возьму стакан гороха ёмкостью 200 мл.

2. Этап

Горох замочу. Горох можно замочить заранее хотя бы на 1 час.

3. Этап

Чтобы упростить себе приготовление и чтобы горох быстро разварился, я буду сегодня использовать мультиварку. Налила масло в кастрюлю мультиварки, выставила режим "Обжарка" и выложила в масло чеснок мелко порубленный. Через минуту лук порезанный. Позолотила до мягкости. Лук до тёмного не обжаривайте, будет (по мне) не вкусно. Режим "Обжарка" я отключила через 10 минут. Выложила горох промытый. Перемешала. Выставила режим " Бобовые". Это 1 час приготовления. Налила 3 стакана горячей воды, ёмкость стакана 200 мл. Вода горячая потому, что кастрюля у нас уже горячая, т к в ней обжаривался лук. Закрыла крышку и варила горох 20 минут.

1. Этап. Острая горохово-картофельная каша из мультиварки: Чтобы упростить себе приготовление и чтобы горох быстро разварился, я буду сегодня использовать мультиварку. Налила масло в кастрюлю мультиварки, выставила режим

4. Этап

Через 20 минут выложила картофель порезанный небольшим кубиком. Закрыла крышку и варила 30 минут на том же режиме "Бобовые". Далее выложила острый томатный соус, перемешала и добавила порезанный перец чили, убрав у него зёрнышки. Посолила и положила лавровый лист. Варила до окончания режима "Бобовые" ещё 10 минут. Каша готова. Вода полностью впиталась, горох разварился. МММММММ... очень вкусно!