Name: Английский куриный суп с сыром
Yield: 1
Ingredients: Бульон - 1 л; Грудка куриная - 300 г; Рис - 80 г; Лук-порей - 100 г; Плавленый сырок - 100 г; Масло сливочное - 3 ст. л.; Петрушка - 4 шт; Соль - 4 шт; Перец черный - 4 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Английский куриный суп с сыром

1. Бульон - 1 л

2. Грудка куриная - 300 г

3. Рис - 80 г

4. Лук-порей - 100 г

5. Плавленый сырок - 100 г

6. Масло сливочное - 3 ст. л.

7. Петрушка - 4 шт

8. Соль - 4 шт

9. Перец черный - 4 шт

Как вкусно приготовить - Английский куриный суп с сыром

1. Этап

Приготовить продукты.

2. Этап

Порей вымыть и нарезать небольшими кусочками или полуколечками. Грудку отварить и тоже нарезать кусочками. Рис очень тщательно промыть несколько раз.

1. Этап. Английский куриный суп с сыром: Порей вымыть и нарезать небольшими кусочками или полуколечками. Грудку отварить и тоже нарезать кусочками. Рис очень тщательно промыть несколько раз.

3. Этап

Растопить в сковороде масло и обжарить в нем порей вместе с мясом.

4. Этап

Налить куриный бульон в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения.

5. Этап

Добавить в бульон рис и веточки петрушки, связанные ниткой. Варить на медленном огне около 10 минут.

6. Этап

Добавить обжаренную с пореем куриную грудку. Посолить и поперчить. Продолжать варить еще 5 минут на слабом огне.

1. Этап. Английский куриный суп с сыром: Добавить обжаренную с пореем куриную грудку. Посолить и поперчить. Продолжать варить еще 5 минут на слабом огне.

7. Этап

Сыр натереть на крупной терке. Удалить из бульона перевязанные веточки петрушки, добавить натертый сыр, перемешать и дождаться, пока сыр расплавится, и сразу снять с огня. В рецепте не уточнялось, какой именно сыр надо взять. Я взяла плавленый сливочный сыр в ванночке.

1. Этап. Английский куриный суп с сыром: Сыр натереть на крупной терке. Удалить из бульона перевязанные веточки петрушки, добавить натертый сыр, перемешать и дождаться, пока сыр расплавится, и сразу снять с огня. В рецепте не уточнялось, какой именно сыр надо взять. Я взяла плавленый сливочный сыр в ванночке.

8. Этап

Суп оказался очень вкусным, насыщенным, густым, ароматным. Внучка с большим удовольствием ела его два дня подряд! Да и дед (то бишь муж мой) остался весьма доволен. Так что рекомендую! Приятного аппетита!!!