Name: Луковые блины с паприкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Молоко -; Яйцо куриное -; Сахар -; Мука пшеничная -; Разрыхлитель теста -; Масло растительное -; Лук репчатый -; Бульон -; Копченая паприка -

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Луковые блины с паприкой

1. Молоко -

2. Яйцо куриное -

3. Сахар -

4. Мука пшеничная -

5. Разрыхлитель теста -

6. Масло растительное -

7. Лук репчатый -

8. Бульон -

9. Копченая паприка -

Как вкусно приготовить - Луковые блины с паприкой

1. Этап

Подготовим продукты.

2. Этап

В чашу миксера разбиваем куриное яйцо. Добавляем 1 ч. л. сахара, щепотку соли и разрыхлитель теста. Взбиваем содержимое чаши на малой скорости миксера.

1. Этап. Луковые блины с паприкой: В чашу миксера разбиваем куриное яйцо. Добавляем 1 ч. л. сахара, щепотку соли и разрыхлитель теста. Взбиваем содержимое чаши на малой скорости миксера.

3. Этап

Добавляем молоко. Слегка взбиваем смесь.

4. Этап

Добавляем в чашу просеянную муку.

5. Этап

Взбиваем смесь до однородности. Накрываем чашу крышкой и оставляем на 20-25 минут.

6. Этап

Мелко нарезаем лук.

7. Этап

Сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Добавляем растительное масло и выкладываем нарезанный лук и 1/2 ч. л. сахара.

1. Этап. Луковые блины с паприкой: Сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Добавляем растительное масло и выкладываем нарезанный лук и 1/2 ч. л. сахара.

8. Этап

Обжариваем лук в течении 3 минут и убираем сковороду с огня.

9. Этап

Затем добавляем бульон " Куриный домашний" ТМ "Роллтон" и копченую паприку.

1. Этап. Луковые блины с паприкой: Затем добавляем бульон

10. Этап

Перемешиваем массу. Остужаем.

11. Этап

Остывшую луковую массу добавляем в блинное тесто.

12. Этап

Перемешиваем массу. Луковое блинное тесто готово.

13. Этап

Сковороду ставим на огонь. Разогреваем. Слегка смазываем ее растительным маслом. С помощью половника наливаем немного приготовленного блинного теста в сковороду. Вращаем сковороду, равномерно распределяя тесто. Обжариваем блин с одной стороны около 1 минуты.