Name: Домашнее печенье на сковороде Быстрое
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное -; Сметана -; Сахар -; Масло растительное -; Мука пшеничная -; Разрыхлитель теста -

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Домашнее печенье на сковороде Быстрое

1. Яйцо куриное -

2. Сметана -

3. Сахар -

4. Масло растительное -

5. Мука пшеничная -

6. Разрыхлитель теста -

Как вкусно приготовить - Домашнее печенье на сковороде Быстрое

1. Этап

Необходимые продукты. Яйцо, желательно брать покрупнее. Сметану можно использовать любой жирности.

2. Этап

Разбиваем целое яйцо в чашу, добавляем сахар, сметану и взбиваем до пышной массы. В процессе взбивания добавляем 3 ст. л растительного масла.

1. Этап. Домашнее печенье на сковороде Быстрое: Разбиваем целое яйцо в чашу, добавляем сахар, сметану и взбиваем до пышной массы. В процессе взбивания добавляем 3 ст. л растительного масла.

3. Этап

Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Муки может потребоваться чуть больше или меньше - смотрите на консистенцию теста.

1. Этап. Домашнее печенье на сковороде Быстрое: Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Муки может потребоваться чуть больше или меньше - смотрите на консистенцию теста.

4. Этап

Из полученного количества теста я скатываю две "колбаски" - так удобнее для дальнейшего формирования печенья. Печенье можно начинать выпекать на сковороде сразу или подержать 20-30 минут в холодильнике. Я часто делаю двойную порцию печенья и часть "колбасок" замораживаю - очень выручает, когда нагрянули неожиданно гости.

1. Этап. Домашнее печенье на сковороде Быстрое: Из полученного количества теста я скатываю две

5. Этап

Из теста можно вырезать все, на что способна Ваша фантазия) Самое элементарное - порезать колбаску на тонкие "шайбочки".

1. Этап. Домашнее печенье на сковороде Быстрое: Из теста можно вырезать все, на что способна Ваша фантазия) Самое элементарное - порезать колбаску на тонкие

6. Этап

Имейте в виду, что во время выпечки тесто будет "подыматься", поэтому лучше делать фигурки не большими, толщиной 5 мм. На фото показано, как "раздувается" печенье.

1. Этап. Домашнее печенье на сковороде Быстрое: Имейте в виду, что во время выпечки тесто будет

7. Этап

Выпекается печенье на хорошо разогретой сковороде без масла на небольшом огне. Печем до зарумянивания (1-1,5 мин), затем переворачиваем, накрываем крышкой и держим еще 4 минуты.

1. Этап. Домашнее печенье на сковороде Быстрое: Выпекается печенье на хорошо разогретой сковороде без масла на небольшом огне. Печем до зарумянивания (1-1,5 мин), затем переворачиваем, накрываем крышкой и держим еще 4 минуты.

8. Этап

Вот такое простое, ароматное и вкусное печенье получается. Сверху печенье имеет хрустящую корочку, а внутри мягкое

1. Этап. Домашнее печенье на сковороде Быстрое: Вот такое простое, ароматное и вкусное печенье получается. Сверху печенье имеет хрустящую корочку, а внутри мягкое

9. Этап

В общей сложности, печенье печется 5 минут на сковороде. При этом, оно идеально и равномерно пропекается. Сырого теста внутри нет

1. Этап. Домашнее печенье на сковороде Быстрое: В общей сложности, печенье печется 5 минут на сковороде. При этом, оно идеально и равномерно пропекается. Сырого теста внутри нет

10. Этап

Из данного количества ингредиентов получается около 25 полноценных печений. Вот такую красоту мы слепили с 27-летним ребенком)

1. Этап. Домашнее печенье на сковороде Быстрое: Из данного количества ингредиентов получается около 25 полноценных печений. Вот такую красоту мы слепили с 27-летним ребенком)

11. Этап

Печенье получается в меру сладким с отчетливой сливочностью. Идеально сочетается с орешками и горьким шоколадом! Можно печенье "склеивать" джемом или плотной сметаной.

1. Этап. Домашнее печенье на сковороде Быстрое: Печенье получается в меру сладким с отчетливой сливочностью. Идеально сочетается с орешками и горьким шоколадом! Можно печенье

12. Этап

Получается вкусно, просто и не дорого. В общей сложности, печенье готовиться не более 20 минут. Попробуйте приготовить и, я думаю, Вам и Вашим домашним придется этот рецепт по душе) Приятного аппетита!