Ребрышки в вишневом соке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Свиные ребрышки нарежьте порционными кусочками, посолите и поперчите по вкусу.

3 . Этап

Очистите и нарежьте лук полукольцами, чеснок натрите на крупной терке.

4 . Этап

В сковороде прогрейте немного растительного масла, выложите ребра и жарьте по 3 минуты с каждой стороны, до румяности.

5 . Этап

Выложите ребра в казан или кастрюлю с толстыми стенками и дном. Добавьте лук и чеснок.

6 . Этап

Влейте в кастрюлю вишневый сок.

7 . Этап

Добавьте следом соевый соус и по желанию немного специй. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте ребра на маленьком огне 60-70 минут.

8 . Этап

Приятного аппетита!