Name: Салат Помидоры с луком
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Помидор - по вкусу; Лук репчатый - по вкусу; Вода - 6 стак.; Соль - 2 ст. л.; Сахар - 6 ст. л.; Перец душистый - 6 шт; Чеснок - 5 зуб.; Уксус - 10 ст. л.; Масло подсолнечное - 5 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Помидоры с луком

1. Помидор по вкусу

2. Лук репчатый по вкусу

3. Вода 6 стак.

4. Соль 2 ст. л.

5. Сахар 6 ст. л.

6. Перец душистый 6 шт

7. Чеснок 5 зуб.

8. Уксус 10 ст. л.

9. Масло подсолнечное 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Помидоры с луком

1 . Этап

Помидоры промыть

2 . Этап

Лук почистить от шелухи и тоже промыть

3 . Этап

На дно сухой стерилизованной банки (1 л) положить зубчик чеснока (Я брала пол литровые банки, так как все литровые у меня к этому моменту закончились)

1. Этап. Салат Помидоры с луком: На дно сухой стерилизованной банки (1 л) положить зубчик чеснока (Я брала пол литровые банки, так как все литровые у меня к этому моменту закончились)

4 . Этап

Порезать дольками помидоры (примерно на 4 части) и положить в банку. Помидоры должны быть немного не доспевшие, так как мы их будем стерилизовать, и они могут расползтись. У меня помидоры черрики

1. Этап. Салат Помидоры с луком: Порезать дольками помидоры (примерно на 4 части) и положить в банку. Помидоры должны быть немного не доспевшие, так как мы их будем стерилизовать, и они могут расползтись. У меня помидоры черрики

5 . Этап

Лук порезать полукольцами (опять же из - того что брала помидоры черрики, я и маленький лук беру (резала кольцами), оно гармонично выглядит, )

1. Этап. Салат Помидоры с луком: Лук порезать полукольцами (опять же из - того что брала помидоры черрики, я и маленький лук беру (резала кольцами), оно гармонично выглядит, )

6 . Этап

В банку слоями выкладываем помидоры/лук/помидор /лук до тех пор, пока банка не будет заполнена

7 . Этап

Далее готовим рассол. Его можно и параллельно готовить, но есть шанс что вода может выкипеть, и тогда не хватит рассола. на 6 ст. воды. 2 ст. л соли, 6 ст. л сахара, 6 шт. перца душистого.

1. Этап. Салат Помидоры с луком: Далее готовим рассол. Его можно и параллельно готовить, но есть шанс что вода может выкипеть, и тогда не хватит рассола. на 6 ст. воды. 2 ст. л соли, 6 ст. л сахара, 6 шт. перца душистого.

8 . Этап

В каждую банку влить 1 ст. л постного масла 2 ст. л уксуса и залить горячим маринадом. Поставить стерилизовать (с момента закипания воды) 7 минут. Лучше в кастрюлю наливать теплую воду, что бы банка не треснула.