Ингредиенты для - Мятный бисквит
Как вкусно приготовить - Мятный бисквит
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты.
2 . Этап
Взбейте яйца и 125 грамм сахара до пышности.
3 . Этап
Добавьте во взбитую яичную массу растительное масло, еще раз хорошо взбейте до кремообразного состояния.
4 . Этап
В этот момент (по желанию) можно добавить капельку пищевого красителя, если нет зеленого красителя, можно смешать желтый и синий.
5 . Этап
Добавьте каплю пищевого красителя в тесто.
6 . Этап
Добавьте к муке разрыхлитель. Всыпьте во взбитую яичную массу.
7 . Этап
Силиконовой лопаточкой аккуратно вмешайте муку в яичную массу.
8 . Этап
Порежьте мяту, выложите в чашу блендера, всыпьте оставшийся сахар.
9 . Этап
Измельчите в блендере мяту с сахаром.
10 . Этап
Выложите измельченную мяту в тесто, размешайте до однородности.
11 . Этап
Дно формы диаметром 21-22 см. застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто в форму. Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов 35 минут.
12 . Этап
Извлеките бисквит из формы, остудите.
13 . Этап
При желании можно посыпать бисквит сахарной пудрой и украсить свежими ягодами.
14 . Этап
Бисквит получился ароматным, пышным, вкусным, отлично сочетается с кофе. При желании, можно использовать мятный бисквит как основу для тортов или пирожных.