Слойки-гриль из куриных грудок

1 . Этап

Готовим маринад. Берём соевый соус, у меня ТМ Kikkoman, выдавливаем чеснок, добавляем растительное масло, хлопья перца чили и кунжут, перемешиваем.

2 . Этап

Берём куриные грудки, хорошо отбиваем, лучше через плёнку или пакет.

3 . Этап

Отбитую куриную грудку смазываем маринадом. Сверху кладём вторую отбитую грудку, опять смазываем маринадом, далее третью. Хорошо придавливаем, сверху смазываем кисточкой соевым соусом. Накрываем плёнкой, оставляем мариноваться минимум на час.

4 . Этап

Готовим грудки на углях на решётке или на специальной (как у меня) сковороде-гриль.

5 . Этап

Зажариваем до румяности с обеих сторон около 15 минут.

6 . Этап

При подаче слойку нарезаем, подаём с овощами и зеленью. Приятного аппетита!