Салат с курицей, сливами и кускусом

1. Этап

Куриную грудку отбить до толщины 1,5-2 см. Выложить на половину листа для жарки с чесноком и травами от Магги.

2. Этап

Прикрыть второй половиной листа, прижать рукой.

3. Этап

Обжарить с обеих сторон по 7 минут на медленном огне.

4. Этап

Для соуса смешайте оливковое масло, винный уксус, розмарин и цедру лимона, все хорошо взбейте. Оставьте соус на несколько минут настояться.

5. Этап

Кускус залейте 50 мл кипятка, закройте крышкой и дайте настояться.

6. Этап

Сливы вымойте, обсушите, нарежьте пополам, выньте косточки и нарежьте на тонкие дольки.

7. Этап

Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками.

8. Этап

В миске смешайте нарезанные сливы, курицу, кускус., порванный руками зеленый салат.

9. Этап

Выложите на блюдо, сбрызните заправкой. Приятного аппетита!