Name: Салат из капусты с куриным филе
Yield: 1
Ingredients: Капуста белокочанная - 300 г; Грудка куриная - 150 г; Перец сладкий - 1 шт; Лук красный - 1 шт; Соус ягодный - 2 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.; Клюква - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Салат из капусты с куриным филе

1. Капуста белокочанная 300 г

2. Грудка куриная 150 г

3. Перец сладкий 1 шт

4. Лук красный 1 шт

5. Соус ягодный 2 ст. л.

6. Майонез 3 ст. л.

7. Клюква 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из капусты с куриным филе

1 . Этап

Нашинковать капусту, немного присолить её и слегка перемять руками

2 . Этап

Нарезать соломкой сладкий перец

3 . Этап

Очистить небольшую красную салатную луковицу и нарезать на четвертинки.

4 . Этап

Вареное куриное филе расщепить на волокна или нарезать на свое усмотрение. Чтобы мясо грудки было не жестким, а мягким и сочным, я варю его после закипания воды минут 15 и оставляю остужать в бульоне.

1. Этап. Салат из капусты с куриным филе: Вареное куриное филе расщепить на волокна или нарезать на свое усмотрение. Чтобы мясо грудки было не жестким, а мягким и сочным, я варю его после закипания воды минут 15 и оставляю остужать в бульоне.

5 . Этап

Готовим заправку для салата. Для этого пробить блендером клюквенный соус D.arbo с майонезом, пять секунд

6 . Этап

И готова чудесная заправка для салата. Получается ооооочень вкусная заправка!

7 . Этап

Осталось все ингредиенты заправить соусом, поперчить, по необходимости подсолить, перемешать, добавить горсть свежей клюквы. У меня оставалась ложка зеленого горошка, который тоже ушел в салат, но это не обязательный ингредиент.