Ингредиенты для - Салат из капусты с куриным филе
Как вкусно приготовить - Салат из капусты с куриным филе
1. Этап
Нашинковать капусту, немного присолить её и слегка перемять руками
2. Этап
Нарезать соломкой сладкий перец
3. Этап
Очистить небольшую красную салатную луковицу и нарезать на четвертинки.
4. Этап
Вареное куриное филе расщепить на волокна или нарезать на свое усмотрение. Чтобы мясо грудки было не жестким, а мягким и сочным, я варю его после закипания воды минут 15 и оставляю остужать в бульоне.
5. Этап
Готовим заправку для салата. Для этого пробить блендером клюквенный соус D.arbo с майонезом, пять секунд
6. Этап
И готова чудесная заправка для салата. Получается ооооочень вкусная заправка!
7. Этап
Осталось все ингредиенты заправить соусом, поперчить, по необходимости подсолить, перемешать, добавить горсть свежей клюквы. У меня оставалась ложка зеленого горошка, который тоже ушел в салат, но это не обязательный ингредиент.
