Name: Кабачковая запеканка с охотничьими колбасками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Кабачок - 2 шт; Колбаски - 2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Овсяные хлопья - 3 ст. л.; Творог - 150 г; Сливки - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Сыр полутвердый - 100 г; Помидоры черри - 10 шт; Зелень - 10 шт; Перец черный - 10 шт; Паприка сладкая - 10 шт; Соль - 10 шт; Масло оливковое - 10 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.

Кабачковая запеканка с охотничьими колбасками

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кабачковая запеканка с охотничьими колбасками

1. Кабачок - 2 шт

2. Колбаски - 2 шт

3. Чеснок - 1 зуб.

4. Овсяные хлопья - 3 ст. л.

5. Творог - 150 г

6. Сливки - 3 ст. л.

7. Яйцо куриное - 1 шт

8. Сыр полутвердый - 100 г

9. Помидоры черри - 10 шт

10. Зелень - 10 шт

11. Перец черный - 10 шт

12. Паприка сладкая - 10 шт

13. Соль - 10 шт

14. Масло оливковое - 10 шт

15. Мука пшеничная - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кабачковая запеканка с охотничьими колбасками

1. Этап

Для запеканки берём Овсяные хлопья "Экстра" от ТМ Мистраль и молоденькие небольшие кабачки. Духовку разогреваем t 190-205 градусов, форму для запекания смазываем оливковым маслом.

2. Этап

Очищенные кабачки натираем на мелкой тёрке, добавляем щепотку соли. Всё перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Далее кабачки отжимаем через сито.

1. Этап. Кабачковая запеканка с охотничьими колбасками: Очищенные кабачки натираем на мелкой тёрке, добавляем щепотку соли. Всё перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Далее кабачки отжимаем через сито.

3. Этап

Охотничьи колбаски нарезаем тоненькими кружочками, сыр натираем на мелкой тёрке. В отдельной мисочке творог смешиваем со сливками до однородной, гладкой консистенции. Зелень мелко режем.

1. Этап. Кабачковая запеканка с охотничьими колбасками: Охотничьи колбаски нарезаем тоненькими кружочками, сыр натираем на мелкой тёрке. В отдельной мисочке творог смешиваем со сливками до однородной, гладкой консистенции. Зелень мелко режем.

4. Этап

В отжатые кабачки добавляем овсяные хлопья, творог, яйцо, половину нарубленной зелени. Всё перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Для более копчёного вкуса я добавила немного копчёной паприки. Если масса слишком жидкая, добавляем 1-2 столовые ложки муки и снова всё перемешиваем.