Приготовление

1 . Этап

Булгур отварить согласно инструкции на упаковке. Обычно крупу заливают водой в соотношении 1:2 и варят до полного испарения жидкости. Огурец порезать небольшими кусочками, добавить рукколу.

1. Этап. Булгур отварить согласно инструкции на упаковке. Обычно крупу заливают водой в соотношении 1:2 и варят до полного испарения жидкости. Огурец порезать небольшими кусочками, добавить рукколу.

2 . Этап

Далее добавляем вяленую клюкву и отваренный булгур.

1. Этап. Далее добавляем вяленую клюкву и отваренный булгур.

3 . Этап

Гранат разрезаем пополам, кладем разрезом на ладонь и ложкой выбиваем зерна. Легко, удобно и быстро. Добавляем зерна граната в салат, все перемешиваем. Фисташки рекомендую добавлять в самом конце приготовления, непосредственно перед подачей, иначе они пропитаются заправкой и не будут хрустящими.

1. Этап. Гранат разрезаем пополам, кладем разрезом на ладонь и ложкой выбиваем зерна. Легко, удобно и быстро. Добавляем зерна граната в салат, все перемешиваем. Фисташки рекомендую добавлять в самом конце приготовления, непосредственно перед подачей, иначе они пропитаются заправкой и не будут хрустящими.

4 . Этап

Смешиваем ингредиенты заправки и поливаем ею салат. Все готово, можно угощаться.

1. Этап. Смешиваем ингредиенты заправки и поливаем ею салат. Все готово, можно угощаться.