Name: Букет для мужа
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 700 г; Помидор - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 1 шт; Зелень - 1 шт; Масло растительное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Букет для мужа

1. Куриное филе - 700 г

2. Помидор - 1 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Картофель - 1 шт

5. Зелень - 1 шт

6. Масло растительное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Букет для мужа

1. Этап

Заранее нарезаем филе индейки, солим, перчим, добавляем любимые специи, я добавила чуть растительного масла и оставила мариноваться. Помидору и лук режем на тонкие пластинки. Ножи SCARLETT в этом очень помогут ;)

2. Этап

Делаем розочку из филе. Вырезаем небольшой брусочек из филе - это будет серединка. На пластину филе кладем пластину помидора и оборачиваем вокруг серединки, закрепляем зубочисткой. Берем еще пласт филе, на него кладем пластинку лука, оборачиваем вокруг нашего бутончика. И так пока не наберется необходимое количество лепестков. У меня получалось в каждой розочке 3 лепестка. Каждый лепесток закрепляем зубочисткой.

1. Этап. Букет для мужа: Делаем розочку из филе. Вырезаем небольшой брусочек из филе - это будет серединка. На пластину филе кладем пластину помидора и оборачиваем вокруг серединки, закрепляем зубочисткой. Берем еще пласт филе, на него кладем пластинку лука, оборачиваем вокруг нашего бутончика. И так пока не наберется необходимое количество лепестков. У меня получалось в каждой розочке 3 лепестка. Каждый лепесток закрепляем зубочисткой.

3. Этап

Вот такая получается розочка.

4. Этап

Получившиеся розочки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности..минут на 40.

5. Этап

В это время делаем картофельные розочки. также заготавливаем брусочек - серединку. Тонко режем картофель. Удобней делать это на специальной терочке (см. фото)

1. Этап. Букет для мужа: В это время делаем картофельные розочки. также заготавливаем брусочек - серединку. Тонко режем картофель. Удобней делать это на специальной терочке (см. фото)

6. Этап

По тойже технологии, что и мясные розозки делаем несколько картофельных.

7. Этап

Обжариваем в кипящем масле.

8. Этап

На большое блюдо выкладываем зелень, сверху горочкой пюре. На него уже сажаем наши мясные и картофельные розочки и все декорируем зеленью. Приятного аппетита!