Салат Маэстро

1 . Этап

Этот салат у нас является аналогом новогоднего "оливье". Ведь все просто: в ингредиентах любимого салата картофель, здесь - рис, дальше соленые огурцы, здесь - грибочки, вместо колбаски - креветки.

2 . Этап

Отвариваем рис. Ставим на огонь 350 мл. воды, солим, в кипящую кладем промытый рис, перемешиваем и на самом-присамом маленьком огне варим под крышкой 15 мин. Охлаждаем.

3 . Этап

Креветки у меня уже вареные, поэтому я их просто разморозила и залила на пару минут кипятком. Размером мелковаты, решила не резать, но, если у вас большие креветки, нарежьте их некрупно.

4 . Этап

Режем кубиком (1х1см) грибочки и яйца. Очень мелко лук.

5 . Этап

Аккуратно перемешиваем по очереди все ингредиенты, добавляя постепенно рис. Регулируем по вкусу перцем, если нужно, солим (я не солила), для красоты и остроты можно добавить пару ложек пера зеленого лука.

6 . Этап

По мере надобности заправляем майонезом. У меня домашний [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/36396/], только на перепелиных яйцах.

7 . Этап

Он очень вкусный, самый новогодний!

8 . Этап

С наступающим, дорогие поварята!!!