Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из слоеного теста с яблоками и корицей
Как вкусно приготовить - Рулет из слоеного теста с яблоками и корицей
1. Этап
У яблок удаляем сердцевину, нарезаем кубиками.
2. Этап
Растопить сливочное масло, всыпать сахар, добавить яблоки, корицу и гвоздику. Протушить до готовности (степень готовности определяем на свой вкус) на небольшом огне.
3. Этап
Яблоки выделяют при тушении много сока. Добавляем крахмал и перемешиваем до загустения.
4. Этап
Раскатываем тесто, выкладываем начинку и заворачиваем рулет. Смазываем белком. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку, выпекаем до готовности (около 30 минут).
5. Этап
Вот такой наш рулет получается в разрезе. Приятного аппетита!
