Борщ с говядиной

1. Этап

Говядину залить водой и варить полтора часа.

2. Этап

В большой кастрюле воду и куриный бульон довести до кипения, бросить картофель.

3. Этап

Добавить капусту.

4. Этап

На сковороде раскалить масло и обжарить лук, затем добавить морковь и жарить еще 5 минут.

5. Этап

Свеклу порезать полосками.

6. Этап

Свеклу добавить к моркови, добавить томат, соль.

7. Этап

Тушить свеклу 25-30 минут, пока свекла не станет мягкой. Добавить лимонный сок, сахар.

8. Этап

Когда картофель сварится, добавьте зажарку со свеклой и говядину. Посолить, поперчить. Добавить тертый чеснок.

9. Этап

Украсить борщ зеленью. Приятного аппетита!