Салат Портер

1. Этап

Фасоль отварить 10 минут. Сразу, как закипит, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

2. Этап

Куриное филе разрезать на кусочки, посолить и поперчить.

3. Этап

Обжарить на сковороде до готовности.

4. Этап

Красный лук нарезать полукольцами.

5. Этап

Шампиньоны обжарить на сковороде.

6. Этап

Приготовить соус: натереть сыр пармезан и дор блю.

7. Этап

В сотейник вылить сливки, добавить сырную смесь и кусочек сливочного масла. Прогревать, пока сыр не расплавится.

8. Этап

Когда смесь закипит - перелить ее в пиалу.

9. Этап

Соединить фасоль и мелко нарезанную курицу.

10. Этап

Лук добавить к шампиньонам, все обжарить и горячим положить в салат.

11. Этап

Полить салат сырным соусом, перемешать и подавать теплым! Приятного аппетита!