Салат Портер

1 . Этап

Фасоль отварить 10 минут. Сразу, как закипит, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

2 . Этап

Куриное филе разрезать на кусочки, посолить и поперчить.

3 . Этап

Обжарить на сковороде до готовности.

4 . Этап

Красный лук нарезать полукольцами.

5 . Этап

Шампиньоны обжарить на сковороде.

6 . Этап

Приготовить соус: натереть сыр пармезан и дор блю.

7 . Этап

В сотейник вылить сливки, добавить сырную смесь и кусочек сливочного масла. Прогревать, пока сыр не расплавится.

8 . Этап

Когда смесь закипит - перелить ее в пиалу.

9 . Этап

Соединить фасоль и мелко нарезанную курицу.

10 . Этап

Лук добавить к шампиньонам, все обжарить и горячим положить в салат.

11 . Этап

Полить салат сырным соусом, перемешать и подавать теплым! Приятного аппетита!