Домляма в мультиварке

1 . Этап

Итак, начинаем укладывать слои: первый — сало. В правильном рецепте рекомендуется использовать курдючный жир.

2 . Этап

Слой лука, нарезанного кольцами.

3 . Этап

Слой говядины. Предварительно ее хорошо обвалять в специях и соли.

4 . Этап

Слой лука.

5 . Этап

Морковь, нарезанная пятачками.

6 . Этап

Сладкий перец.

7 . Этап

Помидоры.

8 . Этап

Баклажаны. Этот слой снова солим и сдабриваем специями. Выкладываем сверху кусочки чеснока.

9 . Этап

Затем посыпаем рубленой зеленью и накрываем листьями капусты. Слегка придавливаем. Закладываем в мультиварку и больше не открываем!

10 . Этап

Приготовление: Режим "поджаривание" — 40 мин. Сало подплавится, овощи дадут сок. Режим "тушение" — 1:30 (90 минут). Блюдо тушится в собственном соку.