Ингредиенты для - Пряные имбирные баклажаны
Как вкусно приготовить - Пряные имбирные баклажаны
1. Этап
Овощи промыть и очистить. Нарезать лук-порей кружочками, перец мелкими брусками, имбирь мелко изрубить.
2. Этап
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать крупными кубиками.
3. Этап
Разогреть в воке масло и прогреть в нем имбирь и чили минутку, помешивая.
4. Этап
Выложить в ароматизированное масло лук и перец. Слегка обжарить при помешивании до усиления аромата.
5. Этап
Выложить баклажаны и жарить, помешивая, до легкой румяности. Посыпать кунжутом и жарить еще минуты 3.
6. Этап
Полить соусом –вок для жарки ТМ «Киккоман» и жарить еще 3 минуты, помешивая.
7. Этап
Полить классическим соевый соусом ТМ «Киккоман», хорошо перемешать и выключить нагрев. Дать настояться минут 10.
8. Этап
Подавать можно горячим, как самостоятельное блюдо или гарнир, или полностью остудить и подавать в качестве салата или закуски.
