Творожные колобки Нежность

1 . Этап

Выкладываем творог в миску, добавляем яйца и сахар. Тщательно перемешиваем.

2 . Этап

Добавляем муку. Перемешиваем.

3 . Этап

Чайной ложкой зачерпываем небольшое количество теста, скатываем в руке и формируем в форме шарика. (Колобки должны быть не больше грецкого ореха!) Параллельно с этим, ставим воду на огонь. Солим ее.

4 . Этап

Кладем колобки в воду. Важно сразу помешать их, иначе они прилипнут ко дну кастрюли! Даем воде с творожными шариками закипеть. Убавляем огонь до среднего. После всплытия и закипания вареников, варим их 4-5 мин.

5 . Этап

Вынимаем колобки из воды, выкладываем их на тарелку. Можно подать вареники со сметаной или сгущенным молоком. Приятного аппетита!!!