Name: Маффины с мукой кама
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: Шоколад молочный - 100 г; Масло подсолнечное - 50 г; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Корица - 0,5 ч. л.; Сахар - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 250 г; Мука пшеничная - 200 г; Мука цельнозерновая - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маффины с мукой кама

1. Шоколад молочный - 100 г

2. Масло подсолнечное - 50 г

3. Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

4. Корица - 0,5 ч. л.

5. Сахар - 100 г

6. Яйцо куриное - 2 шт

7. Молоко - 250 г

8. Мука пшеничная - 200 г

9. Мука цельнозерновая - 200 г

Как вкусно приготовить - Маффины с мукой кама

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Мука и шоколад кама.

3. Этап

Кама и мука пшеничная.

4. Этап

В ёмкость насыпать кама, муку, разрыхлитель, сахар, корицу. По желанию корицу можно заменить ванилином или ничего не добавлять. Кама имеет свой вкус и перебивает все другие.

1. Этап. Маффины с мукой кама: В ёмкость насыпать кама, муку, разрыхлитель, сахар, корицу. По желанию корицу можно заменить ванилином или ничего не добавлять. Кама имеет свой вкус и перебивает все другие.

5. Этап

В эту же ёмкость налить молоко, масло и добавить яйца. ( Я взбивала белки и желтки отдельно ). Хорошо перемешать.

6. Этап

Ячейки формы смазать растительным маслом и положить в них тесто.

7. Этап

В серединку теста воткнуть по дольке шоколада "Кама". Он не приторно сладкий и не плавится, как обычный шоколад.

1. Этап. Маффины с мукой кама: В серединку теста воткнуть по дольке шоколада

8. Этап

В разогретую духовку до 200 градусов поставить выпекать маффины на 15 - 20 минут. Маффины испеклись. Шоколад смотрится тёмным, но он не подгорел и не растаял. Это самый простой рецепт для знакомства с мукой кама. Из муки кама можно приготовить всевозможные десерты, выпекать хлеб и много чего другого.

1. Этап. Маффины с мукой кама: В разогретую духовку до 200 градусов поставить выпекать маффины на 15 - 20 минут. Маффины испеклись. Шоколад смотрится тёмным, но он не подгорел и не растаял. Это самый простой рецепт для знакомства с мукой кама. Из муки кама можно приготовить всевозможные десерты, выпекать хлеб и много чего другого.

9. Этап

Маффины на любителя. Немного сладкие. Любители сладкого, сахар увеличьте плюс ещё столько же. Зато эти мафины сразу не сметутся со стола. Будете пить кофе с маффинами весь день, а может два... Пусть они не очень сладкие и во рту не тают, зато очень полезные и рассыпчатые. Будут более рыхлыми, если добавить больше молока, чтобы тесто было значительно жиже. Состав муки кама - рожь, пшеница, ячмень, горох. Читайте ниже...