Овсяная крем-каша

1 . Этап

Наливаем в ковш молоко и доводим до кипения.

2 . Этап

В закипевшее молоко всыпаем 1 чайную ложку сахара, ванильный сахар и хлопья. Варим 10 минут, пока хлопья хорошенько не разварятся.

3 . Этап

Готовую кашу пробиваем блендером в пюре.

4 . Этап

В чашку кладем 1 чайную ложку сахара, сливочное масло и желток. Взбиваем миксером до пышности.

5 . Этап

Во взбитую яичную смесь добавляем кашу по ложке и взбиваем хорошенько.