Ингредиенты для - Хаш из говядины
Как вкусно приготовить - Хаш из говядины
1 . Этап
Говяжьи ножки и рубец хорошо чистят, скоблят, моют и варят в большой кастрюле как на холодец. Варят, пока мясо не начнет отделяться от костей.
2 . Этап
Рубец варится отдельно до тех пор, пока не исчезнет специфический запах. Это примерно 7-8 часов. Бульон сливаем, используем только мясо. Рубец режим и отправляем в кастрюлю, где варились ножки.
3 . Этап
Уже готовый суп заправляется большим количеством чеснока и зелени. Поварить еще немного, минут 15.
4 . Этап
Подавать хаш с острым перцем, а мясо отдельно подать на тарелке. Доброго здоровья!
Информация о рецепте
Приготовление:
8 час.
Количество порций:
10
Квашеная капуста (белая и розовая)
1. Капусту вымойте, снимите верхние листья. Нарежьте п...
Рыба с овощами в горшочках
Подготовим продукты. Морковь нарезаем соломкой. Крупны...
Оджахури
Свинину нарезать на средние кусочки и отправить в сков...
Запеченный под сыром картофель А-ля Айдахо
Очищенный картофель заливаем холодной водой, ставим на...
Суп-пюре из щавеля с голубым сыром
Картофель помоем и очистим, нарежем кубиками. Лук и че...
Гуляш с белой фасолью
Фасоль замочить в воде на 5-6 часов, а лучше на ночь....
Теплый капустный салат с макаронами
Вот наши продукты. Лук нарезаем тонкими полукольцами и...
Семга с апельсинами
Рыбу разморозить. Отрезать стейк. Апельсины нарезать....
Паштет из печени с грибами и гречкой
Берём ядрицу гречневую от "Мистраль", заливаем водой в...
Картофель, запеченный с фаршем и грибами
Грибы нарезаем небольшими кусочками, лук мелкими кубик...
Кабачки с яблоками
Лук мелко порезать и обжарить. Отдельно смешать соевый...
Борщ на сыворотке
Капусту тонко нашинковать, морковь и свеклу натереть н...