Сэндвич с сыром и яйцом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Разогрейте сковороду с маслом и растопите в ней кусочек сливочного масла.

3 . Этап

Разбейте яйцо, посолите и быстрыми движениями, при помощи лопатки, перемешайте его придавая ему форму, подходящую по размеру двух кусков хлеба.

4 . Этап

Сверху посыпьте яйцо тёртым сыром.

5 . Этап

Сразу же сверху выложите кусочки хлеба, я корки обрезала, но можете их оставить. Прижмите хлеб лопаткой.

6 . Этап

Как только яйцо будет готово, а сыр расплавится, переверните хлеб яйцом вверх.

7 . Этап

Сверните сэндвич пополам как книжку и подрумяньте с двух сторон до хрустящей корочки.

8 . Этап

Сэндвич с сыром и яйцом готов. Приятного аппетита!