Ингредиенты для - Яблочный пирог с клюквой Черепичка
Как вкусно приготовить - Яблочный пирог с клюквой Черепичка
1. Этап
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать кружочками. Положить ломтики фруктов в миску, полить коньяком. Накрыть крышкой и оставить на 1 час.
2. Этап
Печенье мелко раскрошить в блендере.
3. Этап
Коньяк слить, яблоки посыпать 1/2 стакана сахара.
4. Этап
Взбить яйца с оставшимся сахаром в пышную массу.
5. Этап
Просеять муку с разрыхлителем, добавить молотое печенье и молоко. Вымешать до однородности. Тесто будет жидкое!
6. Этап
Жаропрочную форму смазать маслом, посыпать мукой (припылить). Вылить в форму половину теста, черепицей выложить яблоки, поверх яблок хаотично «разбросать» клюкву, вылить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
7. Этап
Дать пирогу полностью остыть. При желании присыпать сахарной пудрой.
8. Этап
Приятного чаепития Вам и вашим близким!!!
