Креветки с рисом, яблоком и черносливом

1 . Этап

1. Рис для салата заранее отварите в подсоленной воде. У меня креветки отваренные и замороженные. Для придания вкуса креветкам, их можно замариновать по своему вкусу.

2 . Этап

2. Чернослив заливаем кипятком и пусть он размягчится. Яблоко очистим от кожуры и сердцевины и нарежем соломкой. Сбрызнем лимонным соком, чтобы не потемнело.

3 . Этап

3. У меня чернослив не слишком засушенный, поэтому ему хватило 5 минут в кипятке. Нарезаем чернослив небольшими кусочками.

4 . Этап

4. Салат мы готовим на 2 порции. Раскладываем рис по тарелкам, разравниваем.

5 . Этап

5. Выкладываем слой нарезанных яблок и креветки.

6 . Этап

6. Поливаем майонезом.

7 . Этап

7. И сверху выкладываем кусочки чернослива.

8 . Этап

8. Украшаем и можно дегустировать:)