Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ленивые вареники
Как вкусно приготовить - Ленивые вареники
1. Этап
Творог лучше брать не сильно влажный, иначе понадобится много муки, что портит вкус. Выкладываем творог в миску. Добавляем яйца и сахар. Вилкой перемешиваем. Муку можно купить уже готовую или измельчить овсяные хлопья (геркулес) в кофемолке и просеять. Добавляем к творожной массе муку и перемешиваем до однородности. При необходимости можно добавить ещё муки.
2. Этап
Формируем из теста маленькие шарики и немного приплющиваем.
3. Этап
Варим в слегка подсоленной воде до готовности. Или в пароварке. Подаём вареники со сливочным маслом и корицей. Или любым другим соусом, и даже фруктами.
