Компот из груш с лимонной кислотой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Груши хорошо вымойте, просушите и разрежьте пополам, удалите семенную коробку. Нарежьте груши произвольно.

3 . Этап

Подготовьте банку, вымойте ее с содой, стерилизуйте над паром. В чистую банку выложите дольки груши.

4 . Этап

Залейте груши кипятком, оставьте на 10 минут в покое.

5 . Этап

Спустя время слейте воду и прокипятите, верните в банку и оставьте на 10 минут.

6 . Этап

Еще раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, прокипятите минуту, добавьте лимонную кислоту, снимите с огня.

7 . Этап

Верните напиток в банку, герметично закройте и поставьте дном вверх, укутав одеялом.

8 . Этап

Оставьте на сутки до полного остывания.