Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясной штрудель Дуэт
Как вкусно приготовить - Мясной штрудель Дуэт
1. Этап
Фарш обжарить в сковороде с небольшим количеством воды. Посолить, поперчить. Капусту потушить с добавлением соли и перца по вкусу.
2. Этап
За 3 минуты до готовности капусты добавить 5 чайных ложек клюквенного соуса.
3. Этап
Слоеное тесто раскатать тонким слоем. Выложить фарш вдоль теста, оставляя от края 7—8 см.
4. Этап
Тестом накрыть фарш и слегка придавить/прилепить края.
5. Этап
Рядом с накрытым фаршем выложить капусту.
6. Этап
Оставшимся краем накрыть рулет, защипнуть бока. Выложить штрудель на смазанный маслом противень и отправить в духовку (190—200*С) на 15 минут. Затем смазать штрудель яйцом и оставить в духовке до зарумянивания.
7. Этап
В общей сложности мой штрудель запекался около 40 мин.
