Name: Рис с кукурузой и горошком в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Рис - 180 г; Вода - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Кукуруза - 100 г; Горошек зеленый - 100 г; Соль - 100 г; Специи - 100 г

Рис с кукурузой и горошком в мультиварке

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рис с кукурузой и горошком в мультиварке

1. Рис - 180 г

2. Вода - 3 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Морковь - 1 шт

5. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

6. Кукуруза - 100 г

7. Горошек зеленый - 100 г

8. Соль - 100 г

9. Специи - 100 г

Как вкусно приготовить - Рис с кукурузой и горошком в мультиварке

1. Этап

Приготовить все необходимые ингредиенты. Рис промыть под проточной водой, пока не вода не станет прозрачной. Переложить рис в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль. Включить на режим "плов" (у меня время выставляется автоматически) - если у вас нет, то выставите время 60 минут ( этого будет более чем достаточно). ( Я добавляю сразу горячую кипяченую воду, что бы ускорить процесс приготовления)

2. Этап

Морковь и лук очистить.

3. Этап

На плиту поставить разогреваться сковороду на медленный огонь, налить в нее подсолнечное масло. Порезать лук кубиками, мелко. Выложить в сковороду лук и тушить помешивая пока лук не станет прозрачным.

1. Этап. Рис с кукурузой и горошком в мультиварке: На плиту поставить разогреваться сковороду на медленный огонь, налить в нее подсолнечное масло. Порезать лук кубиками, мелко. Выложить в сковороду лук и тушить помешивая пока лук не станет прозрачным.

4. Этап

Морковь порезать кубиками (если потереть на терке, то она сильно разварится). Добавить морковь к луку.

1. Этап. Рис с кукурузой и горошком в мультиварке: Морковь порезать кубиками (если потереть на терке, то она сильно разварится). Добавить морковь к луку.

5. Этап

Перемешать, накрыть крышкой и тушить периодически помешивая 5 минут. Открыть крышку, добавить огонь и слегка поджарить. Добавить к луку с морковью специи и немного соли (я добавить соль и пару щепоток карри).

1. Этап. Рис с кукурузой и горошком в мультиварке: Перемешать, накрыть крышкой и тушить периодически помешивая 5 минут. Открыть крышку, добавить огонь и слегка поджарить. Добавить к луку с морковью специи и немного соли (я добавить соль и пару щепоток карри).

6. Этап

Пока готовим зажарку, прошло 10-15 минут, открываем нашу мультиварку, перемешиваем рис, если вся вода выкипела, а рис еще не готов, до лейте немного воды. Выключать мультиварку не нужно, пока вы перемешиваете и добавляете ингредиенты все так же продолжает готовиться на режиме "плов". В мультиварку к рису выкладываем зажарку, и добавляем специи по желанию (у меня зира, карри, хмели-сунели).

1. Этап. Рис с кукурузой и горошком в мультиварке: Пока готовим зажарку, прошло 10-15 минут, открываем нашу мультиварку, перемешиваем рис, если вся вода выкипела, а рис еще не готов, до лейте немного воды. Выключать мультиварку не нужно, пока вы перемешиваете и добавляете ингредиенты все так же продолжает готовиться на режиме

7. Этап

Закрываем крышку мультиварки и оставляем еще на 5 минут. Тем временем подготовим горошек и кукурузу. Открыть баночки, слить жидкость. Через 5-7 минут. открываем мультиварку, пробуем рис (если не хватает специй и соли, добавляем). Выкладываем горошек и кукурузу и перемешиваем. (мне хватило по 100 гр. каждого, если хотите можете добавить больше). Закрываем и готовим до полного выкипания жидкости (в самом начале мы выставили время 60 минут - ориентируйтесь пожалуйста на свою мультиварку - возможно вам понадобиться меньше). В конце варки можете добавить мелко порезанную зелень или посыпать ею уже готовый рис.