Острый салат из моркови

1 . Этап

Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке.

2 . Этап

Огурцы нарезаем на тонкие дольки и добавляем к моркови.

3 . Этап

Растираем в ступке тертый имбирь и мелко нарезанный чеснок.

4 . Этап

Добавляем к чесноку и имбирю кунжутное масло и соевый соус, хорошенько перемешиваем.

5 . Этап

Выливаем получившуюся заправку в салат, хорошенько перемешиваем. Даем немного настояться, чтобы овощи пропитались заправкой.

6 . Этап

Раскладываем по порционным тарелочкам и перед подачей посыпаем кунжутом.