Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриное филе Основные продукты | 300 гр. |
| 2. | Яйцо куриное Основные продукты | 3 шт. |
| 3. | Сыр твердый Основные продукты | 80 гр. |
| 4. | Грецкие орехи Основные продукты | 40 гр. |
| 5. | Майонез Основные продукты | 150 мл. |
| 6. | Соевый соус Основные продукты | 2 ст. л. |
| 7. | Лук репчатый Основные продукты | 80 гр. |
| 8. | Соевый соус Маринад | 1 ст. л. |
| 9. | Уксус Маринад | 1 ст. л. |
| 10. | Вода Маринад | 1 ст. л. |
| 11. | Сахар Маринад | 1 ч. л. |
| 12. | Виноград Украшение | 1 горсти |
| 13. | Сыр твердый Украшение | 50 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Куриное филе замариновать в 2 ст ложках Kikkoman Вок соус, минимум 30 минут, можно дольше. Если у вас обычный соевый соус, то к нему нужно добавить щепотку сахара.
2 . Этап
Маринованное куриное филе обжарить на сковороде до румяной корочки, и полностью остудить. Отварить 3 куриный яйца в крутую.
3 . Этап
Репчатый лук тонко порезать полукольцами. Замариновать в смеси: сахар, соевый соус Kikkoman Легкий, винный уксус (сок лимона) и воды минимум на 15 минут. Пока будет мариноваться лук, приступим к сборке салата.
4 . Этап
Салат выкладывается послойно в салатник или на блюдо. Обжаренное куриное филе нарезаем тонкой соломкой, распределяем первым слоем, наносим майонез в виде сеточки.
5 . Этап
Далее на куриное филе выкладываем слой рубленных грецких орехов. Я обычно для удобства тру их на крупной терке, так у меня получается быстрее их измельчить. Сверху орехового слоя также делаем майонезную сетку.
6 . Этап
К этому времени наш лук уже должен замариноваться, откиньте его на сито или дуршлаг, чтоб стек маринад. На орехи выкладываем слой сыра, натертого на крупной терке, точно также делаем майонезную сетку.
7 . Этап
Теперь на сырный слой выкладываем маринованный лук и его покрываем легкой майонезной сеткой.
8 . Этап
Очищаем вареные яйца и нарезаем их такой же соломкой как и куриное филе. Распределяем слой из яиц, сверху снова наносим майонезную сеточку.
9 . Этап
Наш салат практически готов, осталось его только украсить. На мелкой терке натираем 50 гр сыра и посыпаем как будто "снегом" наш салат. Я решила украсить еще ягодами винограда для контраста.
