Спагетти Болоньезе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Спагетти Болоньезе

1. Вино красное сухое - 150 мл
2. Кетчуп - 100 мл
3. Помидор - 800 г
4. Базилик - 1 ч. л.
5. Душица - 1 ч. л.
6. Лавровый лист - 1 шт
7. Спагетти - 350 г
8. Пармезан - 350 г
9. Масло оливковое - 1 ст. л.
10. Морковь - 1 шт
11. Лук репчатый - 1 шт
12. Фарш мясной - 400 г
13. Чеснок - 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Спагетти Болоньезе

1. Этап

Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите в сковороду фарш и обжаривайте, пока он не приобретет коричневый цвет.

1. Этап. Спагетти Болоньезе: Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите в сковороду фарш и обжаривайте, пока он не приобретет коричневый цвет.

2. Этап

Добавьте лук и морковь и продолжайте обжаривать, пока овощи не станут мягкими.

1. Этап. Спагетти Болоньезе: Добавьте лук и морковь и продолжайте обжаривать, пока овощи не станут мягкими.

3. Этап

Влейте вино, добавьте сушеные травы и выпарите наполовину.

1. Этап. Спагетти Болоньезе: Влейте вино, добавьте сушеные травы и выпарите наполовину.

4. Этап

После этого вмешайте Томатный кетчуп «Махеевъ» и нарезанные томаты.

1. Этап. Спагетти Болоньезе: После этого вмешайте Томатный кетчуп «Махеевъ» и нарезанные томаты.

5. Этап

Доведите до кипения и убавьте огонь. Держите на медленном огне с полуприкрытой крышкой 35-45 минут, пока соус не загустеет. После этого уберите лавровый лист и приправьте по вкусу.

1. Этап. Спагетти Болоньезе: Доведите до кипения и убавьте огонь. Держите на медленном огне с полуприкрытой крышкой 35-45 минут, пока соус не загустеет. После этого уберите лавровый лист и приправьте по вкусу.

6. Этап

Выложите соус на свежесваренные спагетти и посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!

1. Этап. Спагетти Болоньезе: Выложите соус на свежесваренные спагетти и посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!