Name: Хлеб к обеду пряный
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 12 ст. л.; Вода - 350 мл; Сахар коричневый - 2 ч. л.; Соль - 2 ч. л.; Укроп - 1 пуч.; Петрушка - 1 пуч.; Чеснок - 2 зуб.; Дрожжи - 10 г; Мука пшеничная - 6 ст. л.; Хлопья злаковые - 5 ст. л.; Базилик - 1 шт

Ингредиенты для - Хлеб к обеду пряный

1. Мука пшеничная 12 ст. л.

2. Вода 350 мл

3. Сахар коричневый 2 ч. л.

4. Соль 2 ч. л.

5. Укроп 1 пуч.

6. Петрушка 1 пуч.

7. Чеснок 2 зуб.

8. Дрожжи 10 г

9. Мука пшеничная 6 ст. л.

10. Хлопья злаковые 5 ст. л.

11. Базилик 1 шт

Как вкусно приготовить - Хлеб к обеду пряный

1 . Этап

Вот наши продукты. Итак, растворяем соль, сахар и дрожжи в 300 мл. воды.

2 . Этап

Зелень и чеснок перемалываем в измельчителе с 50 мл. воды

3 . Этап

К растворенным дрожжам добавляем измельченную зелень и хлопья. Затем постепенно вводим муку, соотношение 2 (высшего сорта) к 1 (цельнозерновая)

1. Этап. Хлеб к обеду пряный: К растворенным дрожжам добавляем измельченную зелень и хлопья. Затем постепенно вводим муку, соотношение 2 (высшего сорта) к 1 (цельнозерновая)

4 . Этап

Тесто вымешиваем, чтобы оно было мягким, но не растекалось. Консистенция как на пироги. Из за отсутствия в нем масла от рук оно отставать не будет. Выкладываем готовое тесто в форму, застеленную пекарской бумагой (у меня 20см). И даем расстояться в течение 30 минут.

1. Этап. Хлеб к обеду пряный: Тесто вымешиваем, чтобы оно было мягким, но не растекалось. Консистенция как на пироги. Из за отсутствия в нем масла от рук оно отставать не будет. Выкладываем готовое тесто в форму, застеленную пекарской бумагой (у меня 20см). И даем расстояться в течение 30 минут.

5 . Этап

Через 30 минут включаем духовку на нагрев до 230 градусов. Когда духовка прогреется, то смазываем верх хлеба водой и отправляем выпекаться до готовности.