Яичный салат с жареной морковью

1 . Этап

Поставить вариться 3 яйца. Чистую очищенную морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до готовности. Присолить, добавить хмели-сунели в конце жарки.

2 . Этап

Чистую редиску нарезать соломкой.

3 . Этап

Смешать редис с морковью и 1,5 столовой ложкой майонеза. Выложить в центр блюда.

4 . Этап

Яйца очистить, нарезать на 4 дольки. Выложить по краям блюда и сверху. На каждую дольку капнуть немного майонеза. Украсить салат нарезанным укропом.

5 . Этап

Подаем. Приятного аппетита!