Запеченная в соусе кукуруза

1. Этап

1. Духовку разогрейте до 160 градусов. Початки вымойте и обсушите.

2. Этап

2. Нарежьте небольшими кусочками.

3. Этап

3. Для приготовления соуса растопите сливочное масло.

4. Этап

4. Всыпьте муку.

5. Этап

5. Тщательно перемешайте, обжарьте пару минут.

6. Этап

6. Влейте молоко.

7. Этап

7. Добавьте соль, горчицу, чеснок и специи.

8. Этап

8. Выложите в соус кукурузу и по желанию добавьте шпинат.

9. Этап

9. Выложите кукурузу в соусе в жаропрочную форму, присыпьте тертым сыром и отправьте в духовку минут на 20-25.