Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из овощей
Как вкусно приготовить - Оладьи из овощей
1. Этап
Картофель хорошо промойте, очистите, натрите на средней тёрке и отожмите от воды.
2. Этап
Кабачок помойте и также натрите. Морковь почистите, помойте и натрите на тёрке среднего размера.
3. Этап
Лук помойте и мелко порубите. Соедините овощи вместе в миске.
4. Этап
Добавьте к ним 1 ст.ложку муки, яйцо, соль, перец, измельчённый тимьян, половину от общего количества лука. Перемешайте.
5. Этап
Разогрейте масло на сковороде. Формируйте котлеты из овощного фарша, каждую из них обваляйте в оставшейся муке.
6. Этап
Жарьте изделия до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте с оставшимся луком. Приятного аппетита!
