Name: Хот Дог Весёлая Собачка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стак.; Дрожжи - 7 г; Кефир - 50 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 1 ч. л.; Сосиска - 3 шт; Горчица - 3 шт; Кетчуп - 3 шт; Листья салата - 3 шт; Помидор - 1 шт; Перец черный - 1 шт; Масло оливковое - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хот Дог Весёлая Собачка

1. Мука пшеничная - 1 стак.

2. Дрожжи - 7 г

3. Кефир - 50 мл

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Сахар - 1 ч. л.

6. Сосиска - 3 шт

7. Горчица - 3 шт

8. Кетчуп - 3 шт

9. Листья салата - 3 шт

10. Помидор - 1 шт

11. Перец черный - 1 шт

12. Масло оливковое - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хот Дог Весёлая Собачка

1. Этап

Из расчета на 3 собачки! Тесто делаем дрожжевое. Можете приготовить по любому рецепту. У меня самый простой и мой любимый: замочить дрожжи и 1 ч. л. сахара в теплой воде на 10 минут

2. Этап

Муку всыпать в миску, влить кефир (простоквашу), затем дрожжи. Вымесить тесто, добавляя при надобности еще муки. Добавить оливковое масло, еще раз вымесить, пока тесто не приобретет красивую консистенцию и не перестанет липнуть к рукам. Поставить тесто в теплое место минут на 20-30.

1. Этап. Хот Дог Весёлая Собачка: Муку всыпать в миску, влить кефир (простоквашу), затем дрожжи. Вымесить тесто, добавляя при надобности еще муки. Добавить оливковое масло, еще раз вымесить, пока тесто не приобретет красивую консистенцию и не перестанет липнуть к рукам. Поставить тесто в теплое место минут на 20-30.

3. Этап

Разделяем тесто на несколько частей (у меня 3).

4. Этап

Каждую часть слегка раскатываем скалкой, придаем форму собачьей мордочки, обрезая лишние кусочки теста

5. Этап

Складываем булочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Делаем из перца горошком глазки и нос. Можно маслиной. Смазываем яйцом, и пусть булки постоят перед духовкой минут 15 (поднимется тесто хорошо)

1. Этап. Хот Дог Весёлая Собачка: Складываем булочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Делаем из перца горошком глазки и нос. Можно маслиной. Смазываем яйцом, и пусть булки постоят перед духовкой минут 15 (поднимется тесто хорошо)

6. Этап

В разогретую духовку (200 градусов) ставим минут на 20. На фото булочки наши уже испеклись)

7. Этап

Набор продуктов для начинки (в ингредиентах все указала)

8. Этап

Булочку разрезаем почти до конца (до чуть выше середины уха)

9. Этап

Намазываем изнутри кетчупом, горчицей, можно майонезом, начиняем овощами - тут уж ваши предпочтения! Сосиску я разрезала пополам: половинку нарезала мелкими кусочками и разложила внутри булки, а половинку - в зубы собачке)))