Нежнейший торт из куриного филе

1. Этап

Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки.

2. Этап

Пропускаем через мясорубку и добавляем яйца. Хорошо перемешиваем.

3. Этап

Добавляем кефир. Хорошо взбиваем.

4. Этап

Добавляем муку, соль, перец и разрыхлитель.

5. Этап

Хорошо перемешиваем. Тесто готово.

6. Этап

Жарим блинчики до готовности до золотистого цвета.

7. Этап

У меня получилось 16 блинчиков.

8. Этап

Готовим начинку. Плавленные сырки натираем на терке.

9. Этап

Мелко нарезаем оливки.

10. Этап

Огурцы мелко нарезаем и отжимаем лишнюю жидкость.

11. Этап

Нарезаем укроп.

12. Этап

К сыркам добавляем зелень и огурцы. Выдавливаем чеснок через пресс.

13. Этап

Добавляем майонез. Хорошо перемешиваем.

14. Этап

Собираем тортик.

15. Этап

Смазываем каждый блинчик начинкой и посыпаем оливками. И так до конца.

16. Этап

У меня получилось 2 тортика.

17. Этап

Приятного аппетита.