Нежнейший торт из куриного филе

1 . Этап

Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки.

2 . Этап

Пропускаем через мясорубку и добавляем яйца. Хорошо перемешиваем.

3 . Этап

Добавляем кефир. Хорошо взбиваем.

4 . Этап

Добавляем муку, соль, перец и разрыхлитель.

5 . Этап

Хорошо перемешиваем. Тесто готово.

6 . Этап

Жарим блинчики до готовности до золотистого цвета.

7 . Этап

У меня получилось 16 блинчиков.

8 . Этап

Готовим начинку. Плавленные сырки натираем на терке.

9 . Этап

Мелко нарезаем оливки.

10 . Этап

Огурцы мелко нарезаем и отжимаем лишнюю жидкость.

11 . Этап

Нарезаем укроп.

12 . Этап

К сыркам добавляем зелень и огурцы. Выдавливаем чеснок через пресс.

13 . Этап

Добавляем майонез. Хорошо перемешиваем.

14 . Этап

Собираем тортик.

15 . Этап

Смазываем каждый блинчик начинкой и посыпаем оливками. И так до конца.

16 . Этап

У меня получилось 2 тортика.

17 . Этап

Приятного аппетита.