Вишнево-йогуртовое мороженое

1 . Этап

Вишню вымыть, удалить косточки и пюрировать в бендере.

2 . Этап

Поставить вишневую массу на огонь, довести до кипения. Всыпать сахар и проварить 5 минут. Крахмал развести в воде и влить в смесь, помешивая проварить еще 2 минуты. Снять с огня и остудить.

3 . Этап

Добавить в вишневую смесь йогурт и взбить блендером. Йогурт лучше выбирать вишневый или натуральный.

4 . Этап

Разлить мороженое по подходящим формочкам.

5 . Этап

Формочки поставить в морозильник примерно на 3 часа.