Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированные перцы, запеченные в молоке
Как вкусно приготовить - Фаршированные перцы, запеченные в молоке
1. Этап
К фаршу добавьте нарезанный лук и чеснок.
2. Этап
Добавьте нарезанную петрушку.
3. Этап
Посолите и добавьте сливочный сыр.
4. Этап
Промойте рис и добавьте к фаршу. Все хорошо перемешайте.
5. Этап
Перцы разрежьте вдоль, удалите семена.
6. Этап
Начините половинки перца фаршем. Выложите в жаропрочную форму, влейте молоко. По желанию, количество молока можно увеличить (молоко минимум наполовину должно прикрываит перцы, а еще лучше если это будет практически целиком. Молоко впитает в себя фарш и рис, останется легкий молочный соус. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Можно прикрыть верх фольгой. Я не прикрывала, люблю когда сверху перец румяный.
7. Этап
Приятного аппетита!
