Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Рис | 330 г |
| 2. | Грудинка | 150 г |
| 3. | Лук репчатый | 80 г |
| 4. | Кукуруза | 60 г |
| 5. | Яйцо куриное | 3 шт |
| 6. | Лук зеленый | 2 шт |
| 7. | Соевый соус | 1,5 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
1. Нарезать мелко репчатый лук и грудинку.
2 . Этап
2. Яйца разболтать в мисочке (сильно не взбивать, иначе пышно не получится).
3 . Этап
3. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Вылить в сковороду яйца и быстро обжарить на сильном огне, постоянно помешивая. "Омлет" должен получиться пышный и полусырой. Отложить на отдельную тарелку.
4 . Этап
4. В сковороде обжарить лук, грудинку, кукурузу.
5 . Этап
5. Добавить рис. Можно по вкусу добавить мелко порезанный чеснок. Вконце - соевый соус. Всё перемешать, ещё чуть-чуть подержать на огне.
6 . Этап
6. Соединяем с "омлетом". Хорошенько перемешиваем.
7 . Этап
7. Готовое блюдо можно украсить мелко нарезанным зелёным луком.
