Ленивые чебуреки с сыром и зеленью

1 . Этап

Лучше всего взять готовые круглые лепёшки или лаваш в упаковке, подойдёт даже тортилья. В качестве зелени я взяла укроп и петрушку.

2 . Этап

Мелко нарезать зелень, лук и чеснок.

3 . Этап

Соединить зелень и чеснок с натертым и творожным сырами.

4 . Этап

Перемешать.

5 . Этап

На одну часть лепёшки выложить половину начинки и разровнять.

6 . Этап

Края по кругу хорошенько смочить водой. Накрыть второй половиной и тщательно защипнуть выпуская воздух.

7 . Этап

Садж установить на растопленную печь (можно и на мангал). В сковороде накалить масло.

8 . Этап

Выложить чебурек.

9 . Этап

Жарить до румяной корочки с обеих сторон. Подавать сразу.