Ленивые чебуреки с сыром и зеленью

1. Этап

Лучше всего взять готовые круглые лепёшки или лаваш в упаковке, подойдёт даже тортилья. В качестве зелени я взяла укроп и петрушку.

2. Этап

Мелко нарезать зелень, лук и чеснок.

3. Этап

Соединить зелень и чеснок с натертым и творожным сырами.

4. Этап

Перемешать.

5. Этап

На одну часть лепёшки выложить половину начинки и разровнять.

6. Этап

Края по кругу хорошенько смочить водой. Накрыть второй половиной и тщательно защипнуть выпуская воздух.

7. Этап

Садж установить на растопленную печь (можно и на мангал). В сковороде накалить масло.

8. Этап

Выложить чебурек.

9. Этап

Жарить до румяной корочки с обеих сторон. Подавать сразу.