Молочная колбаса

1 . Этап

Куриную грудку перемолоть вместе с чесноком в блендере. Добавить специи. Мякоть свинины нарезать кубиками.

2 . Этап

Все смешать, добавить крахмал, молоко, сок свеклы (я добавила половинку выжатого сока)

3 . Этап

Для придания формы колбаске нам потребуется тетрапакет. Можно просто завернуть в рукав для запекания. Тетрапакет завернуть в рукав для запекания, хорошо закрепить край!

4 . Этап

Ставим варить. С момента закипания варим на медленном огне 40-50 мин. Даем остыть в пакете.

5 . Этап

Для тех, кто боится готовить в тетрапакете, можно приготовить в разовой форме для кексов. Предварительно завернув в рукав для запекания, хорошо закрепив его.