Мороженое деликатное

1 . Этап

В этом рецепте будем использовать сахар продукции Мистраль

2 . Этап

Смешать панировочные сухари, сахар и молотые орехи. Разогреть духовку на 180гр. Обязательно застелить противень пекарской бумагой. Выкладываем ровным слоем смесь на противень и запекаем в духовке 5-7 минут. Аккуратно, чтобы смесь не пригорела! Мешаем пару раз.

3 . Этап

Запекаем смесь, до чуть коричневого цвета. Перекладываем с противня в миску и отставим до полного остывания. Добавить цедру апельсина, мускатный орешек и йогурт.

4 . Этап

Белки и щепотку соли взбить до крепких пиков. Добавить к смеси и ложкой хорошенько размешать.

5 . Этап

Теперь мороженое разкладываем в любые формочки или стаканчики Ставим в холодильник минимально на 3 часа.

6 . Этап

Освобождаем от формы и подаем обязательно с апельсином.! Угощайтесь! Вкусно! Мои гости не догадались, что за мороженое они ели!