Коктейль и завтрак из овсяных хлопьев
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
9.07
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
1.33
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.24
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.47
Recipe Icon - Master recipes
Вода:
0.02
Фенхель нарезать тонкими ленточками, добавить измельченный киви. Перец болгарский двух цветов нарезать небольшими ленточкам (извините фото пропало), добавить полевой салат. Помидоры черри нарезать половинками. Для заправки чашечке смешать соль, красный жгучий перец, оливковое масло. Полить салат соусом. Для любителей острого, можно добавить чеснок. Аккуратно перемешать. Последний штрих-свежемолотый черный перец.
Салат с фенхелем и помидорами
Фенхель нарезать тонкими ленточками, добавить измельче...
Оба вида сыра порежьте небольшими кусочками. В небольшой миске взбейте вилкой яйцо. Муку смешайте в полчайной ложки разрыхлителя и всыпьте всё в чашу блендера - сыр, муку, кусочки сливочного масла, специи и половину яичной смеси.Размешайте до образования равномерной крошки, высыпьте её на рабочую поверхность и руками замесите тесто. Уберите его на полчаса-час в холодильник.Очистите фисташки, потрите между ладоней, чтобы удалить шелуху и порубите ножом. Так же порубите арахис. Можно использовать кунжут, зёрна мака или свежемолотый перец. В оставшуюся яичную смесь добавьте столовую ложку сливок.Выньте тесто из холодильника, ещё раз замесите руками до мягкости и раскатайте на пекарской бумаге в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью формочек вырежьте печенье, его можно вырезать достаточно близко друг к другу так как в процессе приготовления оно уменьшится.Уберите лишнее тесто, смажьте печенье яйцом и украсьте орехами. Выпекайте в заранее разогретой духовке при средней температуре, около 180-200 °C. Вынимайте как только оно станет умеренно золотистым. Важно не пересушить печенье, чтобы сырный вкус больше чувствовался.
Сырное печенье
Оба вида сыра порежьте небольшими кусочками. В небольш...
Начнем с приготовления теста. В миске смешать кефир, яйца, соль и сахар. Всыпаем 4 стакана муки и ложкой замешиваем вязкое тесто. Вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Стакан муки смешиваем с содой и высыпаем на стол. Выкладываем тесто и продолжаем замес. Возможно, муки уйдет чуть больше... зависит от сорта, но сильно забивать мукой не надо! Иначе в готовых варениках тесто не будет пышным! Лучше при раскатывании чаще подпылять стол и скалку! Тесто собираем в комок и прикрываем полиэтиленом. Даем отдохнуть минут 15-20. Ягоды промыть. Дать стечь лишней воде. Посыпать сахаром и выложить в дуршлаг или сито, чтобы выделяемый сок стекал в тарелку. От теста отрезаем кусок и раскатываем в пласт 4 мм толщиной (то есть не сильно тонко). Вырезаем кружки. Я делаю это чашкой 8 см диаметром. Суть в том, чтобы диаметр кружков для вареников не был маленьким, иначе лепить будет неудобно, и начинки будет мало в варенике! На кружок теста кладем ложку начинки! Чтобы ягоды не высыпались из вареника, во время лепки сначала соединяем края посередине, немного вытягивая их. А затем начинаем защипывать уголки, двигаясь к середине. Защипывается тесто хорошо, благодаря мягкой структуре. Если вдруг случилось, что где-то проступил сок, возьмите и присыпьте хорошенько мукой. Заготовки складываем на противень, присыпанный мукой. Воду для варки солим и доводим до кипения. В круто кипящую воду опускаем несколько вареников. Мешать не торопитесь, чтобы не повредить вареник! Иначе сок вытечет, и вареники будут синего цвета. Ждем, пока вода снова закипит, и вареники всплывут. После всплывания варим 4 минуты. Переваривать не надо, так как тесто станет вязким и потеряется пушистость... Сливочное масло растапливаем в свч. Готовую партию вареников извлекаем из воды в кастрюлю и поливаем растопленным сливочным маслом. Для второй начинки смешиваем вишню без косточек и малину. Присыпаем сахаром и перемешиваем. Выкладываем в сито над тарелкой, чтобы стекал лишний сок. Формируем вареники и отвариваем. Каждую готовую порцию вареников поливаем растопленным сливочным маслом. Ягодные вареники получаются очень сочными, поэтому не рекомендую их сильно трясти для перемешивания!!! Лучше, во избежание слипания, полить больше маслом! Выходит очень много вареников! Хватит на большую семью! Подаем со сметаной и жидким медом или сахаром! Приятного аппетита!
Пышные вареники с ягодами
Начнем с приготовления теста. В миске смешать кефир, я...
Воду с сахаром нагреваем до полного растворения сахара, доводим до кипения и кипятим 3 мин. Остужаем. Добавляем сок лимонов... И цедру. Даем смеси хорошо остыть, а лучше всего, если смесь побудет часа 2 в холодильнике. Перед началом замораживания сорбета добавляем
Сорбет лимонный
Воду с сахаром нагреваем до полного растворения сахара...
Семгу нарезать тонкими пластинками. Форму выстелить пищевой пленкой. Полностью застелить форму рыбой. На дно положить слой риса и смазать майонезом Положить слой творожного сыра Положить слой яблока предварительно его очистить, порезать тонкими пластинками, сбрызнуть лимонным соком. Далее идет снова слой сыра и майонез. Завершаем заполнение слоем риса. Сверху накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей пленку снять, форму перевернуть и выложить закуску на тарелочку. Из красного перца смастерить петельку для нашего
Закуска с семгой Новогодняя мечта
Семгу нарезать тонкими пластинками. Форму выстелить пи...
Возьмём 150 г мягкого сливочного масла и смешиваем с просеянной мукой, 1 ст. л. сахара и 1 пак. ванильного сахара. Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на полчаса. Варим крем: смешиваем крахмал, молоко, 2 ст. л. сахара, ванильный сахар и яйца. Хорошо взбиваем, добавляем 40 г масла и ставим варить до загустения, периодически перемешивая. Получается вот такой густой и вкусный крем. Убираем его охлаждаться. Берем форму диаметром 24-26 см. Вырезаем круг из бумаги для выпечки и кладем на дно формы. Достаем тесто из холодильника, выкладываем на круг и раскатываем по диаметру формы. Протыкаем вилкой тесто в нескольких местах. И не забываем сделать по краям формы бортик из теста. Можно раскатать тесто на пленке и перенести в форму. Насыпаем сверху фасоль и ставим в разогретую духовку на 15 минут при 190°С. Затем убираем фасоль и ещё 10 минут допекаем. Готовый корж достаем из духовки и даём остыть. Пока выпекается корж, готовим желе. Удаляем косточки из черешни, вишни и сливы. Сливу нарезаем продольными дольками. Кладем вишню в блендер, добавляем 2 - 3 ст. л. сахара и пюрируем. Желатин зальём водой (1:6). Затем распустим его в микроволновке или на паровой бане. Можно приготовить по инструкции. Затем добавляем желатин к вишне. На остывший корж выкладываем крем. Сверху кладём ягоды: черешню, клюкву и дольки сливы. Ягоды могут быть и другие, главное, чтобы их было несколько видов (разные). Ягоды заливаем желе. Ставим флай в холодильник на 2 часа до полного застывания. Достаем флай из холодильника, украшаем листиками мяты и подаем к столу. Приятного аппетита!
Флай Ягодный
Возьмём 150 г мягкого сливочного масла и смешиваем с п...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Кефир Коктейль 500 мл.
2. Яблоки Коктейль 2 шт.
3. Корица Коктейль 1 ч. л.
4. Овсяные хлопья Коктейль 5 ст. л.
5. Творог Для завтрака 250 гр.
6. Йогурт Для завтрака 150 гр.
7. Ягоды Для завтрака 150 гр.
8. Овсяные хлопья Для завтрака 150 гр.

Приготовление

1 . Этап

Для коктейля. В чашу для блендера положить порезанные яблоки и хлопья.

1. Этап. Коктейль и завтрак из овсяных хлопьев: Для коктейля. В чашу для блендера положить порезанные яблоки и хлопья.

2 . Этап

Налить кефир и взбить блендером.

1. Этап. Коктейль и завтрак из овсяных хлопьев: Налить кефир и взбить блендером.

3 . Этап

Вылить в бокалы, посыпать корицей. Можно украсить по своему вкусу.

1. Этап. Коктейль и завтрак из овсяных хлопьев: Вылить в бокалы, посыпать корицей. Можно украсить по своему вкусу.

4 . Этап

Для завтрака. Творог разделить на 3 части и разложить в контейнеры или банки с крышкой. Выложить ягоды и овсяные хлопья.

1. Этап. Коктейль и завтрак из овсяных хлопьев: Для завтрака. Творог разделить на 3 части и разложить в контейнеры или банки с крышкой. Выложить ягоды и овсяные хлопья.

5 . Этап

Заправить йогуртом.

1. Этап. Коктейль и завтрак из овсяных хлопьев: Заправить йогуртом.

6 . Этап

Распределить йогурт по всей поверхности и закрыть крышкой. Убрать в холодильник лучше на ночь. И на утро у вас готов вкусный и полезный завтрак.

1. Этап. Коктейль и завтрак из овсяных хлопьев: Распределить йогурт по всей поверхности и закрыть крышкой. Убрать в холодильник лучше на ночь. И на утро у вас готов вкусный и полезный завтрак.
Фенхель нарезать тонкими ленточками, добавить измельченный киви. Перец болгарский двух цветов нарезать небольшими ленточкам (извините фото пропало), добавить полевой салат. Помидоры черри нарезать половинками. Для заправки чашечке смешать соль, красный жгучий перец, оливковое масло. Полить салат соусом. Для любителей острого, можно добавить чеснок. Аккуратно перемешать. Последний штрих-свежемолотый черный перец.
Салат с фенхелем и помидорами
Фенхель нарезать тонкими ленточками, добавить измельче...
Оба вида сыра порежьте небольшими кусочками. В небольшой миске взбейте вилкой яйцо. Муку смешайте в полчайной ложки разрыхлителя и всыпьте всё в чашу блендера - сыр, муку, кусочки сливочного масла, специи и половину яичной смеси.Размешайте до образования равномерной крошки, высыпьте её на рабочую поверхность и руками замесите тесто. Уберите его на полчаса-час в холодильник.Очистите фисташки, потрите между ладоней, чтобы удалить шелуху и порубите ножом. Так же порубите арахис. Можно использовать кунжут, зёрна мака или свежемолотый перец. В оставшуюся яичную смесь добавьте столовую ложку сливок.Выньте тесто из холодильника, ещё раз замесите руками до мягкости и раскатайте на пекарской бумаге в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью формочек вырежьте печенье, его можно вырезать достаточно близко друг к другу так как в процессе приготовления оно уменьшится.Уберите лишнее тесто, смажьте печенье яйцом и украсьте орехами. Выпекайте в заранее разогретой духовке при средней температуре, около 180-200 °C. Вынимайте как только оно станет умеренно золотистым. Важно не пересушить печенье, чтобы сырный вкус больше чувствовался.
Сырное печенье
Оба вида сыра порежьте небольшими кусочками. В небольш...
Начнем с приготовления теста. В миске смешать кефир, яйца, соль и сахар. Всыпаем 4 стакана муки и ложкой замешиваем вязкое тесто. Вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Стакан муки смешиваем с содой и высыпаем на стол. Выкладываем тесто и продолжаем замес. Возможно, муки уйдет чуть больше... зависит от сорта, но сильно забивать мукой не надо! Иначе в готовых варениках тесто не будет пышным! Лучше при раскатывании чаще подпылять стол и скалку! Тесто собираем в комок и прикрываем полиэтиленом. Даем отдохнуть минут 15-20. Ягоды промыть. Дать стечь лишней воде. Посыпать сахаром и выложить в дуршлаг или сито, чтобы выделяемый сок стекал в тарелку. От теста отрезаем кусок и раскатываем в пласт 4 мм толщиной (то есть не сильно тонко). Вырезаем кружки. Я делаю это чашкой 8 см диаметром. Суть в том, чтобы диаметр кружков для вареников не был маленьким, иначе лепить будет неудобно, и начинки будет мало в варенике! На кружок теста кладем ложку начинки! Чтобы ягоды не высыпались из вареника, во время лепки сначала соединяем края посередине, немного вытягивая их. А затем начинаем защипывать уголки, двигаясь к середине. Защипывается тесто хорошо, благодаря мягкой структуре. Если вдруг случилось, что где-то проступил сок, возьмите и присыпьте хорошенько мукой. Заготовки складываем на противень, присыпанный мукой. Воду для варки солим и доводим до кипения. В круто кипящую воду опускаем несколько вареников. Мешать не торопитесь, чтобы не повредить вареник! Иначе сок вытечет, и вареники будут синего цвета. Ждем, пока вода снова закипит, и вареники всплывут. После всплывания варим 4 минуты. Переваривать не надо, так как тесто станет вязким и потеряется пушистость... Сливочное масло растапливаем в свч. Готовую партию вареников извлекаем из воды в кастрюлю и поливаем растопленным сливочным маслом. Для второй начинки смешиваем вишню без косточек и малину. Присыпаем сахаром и перемешиваем. Выкладываем в сито над тарелкой, чтобы стекал лишний сок. Формируем вареники и отвариваем. Каждую готовую порцию вареников поливаем растопленным сливочным маслом. Ягодные вареники получаются очень сочными, поэтому не рекомендую их сильно трясти для перемешивания!!! Лучше, во избежание слипания, полить больше маслом! Выходит очень много вареников! Хватит на большую семью! Подаем со сметаной и жидким медом или сахаром! Приятного аппетита!
Пышные вареники с ягодами
Начнем с приготовления теста. В миске смешать кефир, я...
Воду с сахаром нагреваем до полного растворения сахара, доводим до кипения и кипятим 3 мин. Остужаем. Добавляем сок лимонов... И цедру. Даем смеси хорошо остыть, а лучше всего, если смесь побудет часа 2 в холодильнике. Перед началом замораживания сорбета добавляем
Сорбет лимонный
Воду с сахаром нагреваем до полного растворения сахара...
Семгу нарезать тонкими пластинками. Форму выстелить пищевой пленкой. Полностью застелить форму рыбой. На дно положить слой риса и смазать майонезом Положить слой творожного сыра Положить слой яблока предварительно его очистить, порезать тонкими пластинками, сбрызнуть лимонным соком. Далее идет снова слой сыра и майонез. Завершаем заполнение слоем риса. Сверху накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей пленку снять, форму перевернуть и выложить закуску на тарелочку. Из красного перца смастерить петельку для нашего
Закуска с семгой Новогодняя мечта
Семгу нарезать тонкими пластинками. Форму выстелить пи...
Возьмём 150 г мягкого сливочного масла и смешиваем с просеянной мукой, 1 ст. л. сахара и 1 пак. ванильного сахара. Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на полчаса. Варим крем: смешиваем крахмал, молоко, 2 ст. л. сахара, ванильный сахар и яйца. Хорошо взбиваем, добавляем 40 г масла и ставим варить до загустения, периодически перемешивая. Получается вот такой густой и вкусный крем. Убираем его охлаждаться. Берем форму диаметром 24-26 см. Вырезаем круг из бумаги для выпечки и кладем на дно формы. Достаем тесто из холодильника, выкладываем на круг и раскатываем по диаметру формы. Протыкаем вилкой тесто в нескольких местах. И не забываем сделать по краям формы бортик из теста. Можно раскатать тесто на пленке и перенести в форму. Насыпаем сверху фасоль и ставим в разогретую духовку на 15 минут при 190°С. Затем убираем фасоль и ещё 10 минут допекаем. Готовый корж достаем из духовки и даём остыть. Пока выпекается корж, готовим желе. Удаляем косточки из черешни, вишни и сливы. Сливу нарезаем продольными дольками. Кладем вишню в блендер, добавляем 2 - 3 ст. л. сахара и пюрируем. Желатин зальём водой (1:6). Затем распустим его в микроволновке или на паровой бане. Можно приготовить по инструкции. Затем добавляем желатин к вишне. На остывший корж выкладываем крем. Сверху кладём ягоды: черешню, клюкву и дольки сливы. Ягоды могут быть и другие, главное, чтобы их было несколько видов (разные). Ягоды заливаем желе. Ставим флай в холодильник на 2 часа до полного застывания. Достаем флай из холодильника, украшаем листиками мяты и подаем к столу. Приятного аппетита!
Флай Ягодный
Возьмём 150 г мягкого сливочного масла и смешиваем с п...