Ингредиенты для - Клубничное варенье с лимонной кислотой
Как вкусно приготовить - Клубничное варенье с лимонной кислотой
1. Этап
Подготовьте для приготовления варенья клубнику, сахар и лимонную кислоту.
2. Этап
Клубнику тщательно помойте под проточной водой. После оторвите "хвостики".
3. Этап
Возьмите кастрюлю или широкий таз. Выложите слоями клубнику и сахар.
4. Этап
Дайте ягоде пустить сок. На это потребуется 8-10 часов. Если внизу кастрюли будет уже много сока, а сверху еще останется немного сахара, можно приступать к приготовлению варенья.
5. Этап
Поставьте кастрюлю с клубникой на плиту и доведите до кипения. Варите её на небольшом огне 15 минут и затем выключайте плиту. Снимите пену.
6. Этап
Дайте варенью постоять 2-3 часа, пока оно полностью остынет. Затем процедуру повторите: доведите до кипения, варите 15 минут и выключайте, снимите пену. Через 2-3 часа снова все повторите. В конце приготовления добавьте лимонную кислоту.
7. Этап
Клубничное варенье с лимонной кислотой готово. Разложите его в стерилизованные банки, закатайте крышками и храните в кладовке обычной квартиры.
8. Этап
Ароматное, вкусное и красивое варенье подавайте к чаю, мороженому, готовьте десерты.
