Ингредиенты

Название Значение
1. Брусника 500 гр.
2. Перец чили 2 шт.
3. Сахар 200 гр.
4. Грецкие орехи 100 гр.
5. Лимонная кислота 1/2 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Ягоды поместить в кастрюльку, добавить сахар, лимонную кислоту и немного воды (чтобы прикрывало дно)

2 . Этап

Порезать перец колечками и добавить к бруснике.

1. Этап. Порезать перец колечками и добавить к бруснике.

3 . Этап

Все перемешать, поставить на огонь и варить 2-3 минутки после кипения.

4 . Этап

Добавить порубленные орехи, снова довести до кипения. Соус готов.

1. Этап. Добавить порубленные орехи, снова довести до кипения. Соус готов.

5 . Этап

Разместить по баночкам. Хранить при комнатной температуре.

1. Этап. Разместить по баночкам. Хранить при комнатной температуре.

6 . Этап

Кушать можно после остывания.

7 . Этап

Надеюсь, вам понравится соус и он будет частым гостем на вашем столе.

1. Этап. Надеюсь, вам понравится соус и он будет частым гостем на вашем столе.